Kakkuja, keksejä, piirakoita ja suklaita...eli sokeria! Tervetuloa makeaan blogiini! Olen tamperelainen opiskelija, kahden lapsen äiti (poika 01/03 ja tyttö 01/04) ja innokas harrastelijaleipuri. Blogistani löytyy omaksi ja muiden iloksi leivottuja herkkuja, joihin moneen olen saanut idean muiden blogeista. Myös minun tekeleistäni saa vapaasti ottaa mallia.
Kaikkia muita päihteitä karttavana toivotan kaikki täten hankkiutumaan kanssani sokerihumalaan: Let's get high on sugar! 
-Raisa
Minuun saat yhteyttä tässä osoitteessa:
Cakes.SugarMama@gmail.com
- täytekakku
- kreemibrowniet
- herrasväenleipiä
- halvakeksejä
- täytepatonkeja
- karkkeja
Kreemibrowniet
Terkkuja kaikille!
Tällä pikkukakulla herkuteltiin kotona.
Varmaan vaikea arvata, mitkä ovat lempivärini...
Siskonpoika Ernesti täytti 3v viime vuoden huhtikuussa ja kakun aiheena oli "Formula-autojen pääsiäisajot".
Elmeri toivoi synttäreilleen kakkua, jossa olisi suklaata, mutta ei kermaa ja koristeena karkkeja. En halunnut lastenkutsuille tehdä voimakasta suklaakuorrutusta, joten suklaisuutta kakkuun toi mokkapalakuorrutus.
- 3 munan 20 cm pohja
- mariannetäyte + banaania ja mansikkasosetta
- kostutus sitruunalimsaa
- mokkapalakuorrutus
Olen englantilaisen Usborne-lastenkirjakustantamon jälleenmyyjä ja pidin keväällä ensimmäiset kirjakutsuni. Tarjoilut olivat seuraavanlaiset:
- kirjakakku
- minimuffinsseja
- juustopiiraita
- palttoonnappeja lohitäytteellä
- mariannemarenkeja
Kakun tein kahdesta gluteenittomasta kääretorttulevystä. Kostutukseen käytin sitruunalimsaa ja väleistä löytyi lemon curdia sekä kinuskimoussea.
Ilta oli erittäin mukava ja seura mitä parasta;
kiitos paikalla olleille!
5 vuotta täyttäneen Iiron synttäreille lähti tämä kakku.
- 3 munan 20 cm kakkupohja
- caipirinhamousse
- mansikoita, säilykepersikoita
- kostutus persikkaliemellä
- pursotukset flora vispi + rahka
- koristeet vaniljan makuista massaa
- lisäksi koristehileitä
Siskonpoika Ernestin nimipäiville toivottiin muumiaiheista kakkua. Pojan suosikki muumielokuvista oli Muumipeikko ja Pyrstötähti, joten yritin saada kakkuun siihen sopivaa tunnelmaa. Lempihahmotkin piti kakkuun tietenkin laittaa. Viime vuonna juhlittiin Teletappien kanssa...
- 8 munan pohja
- mariannetäyte (flora vispiä, vaniljatuorejuustoa, mariannerouhetta)
- toisessa välissä lisäksi mansikka-raparperihilloa ja toisessa mangohilloa
- kuorrutus ja koristeet vaahtokarkin makuista sokerimassaa
- luolan sisällä pieni kakku
- taivaassa kultaisia tähtiä
- kivet Kultasuklaan maitosuklaasoraa
Onnea Ihana Ernesti!
Pyöreitä täyttävä nainen toivoi syntymäpäiväkakkuunsa jotakin kuvastamaan hänen ja miehensä harrastusta, kilpatanssia. Päädyin tekemään tanssiparin tuntomerkkien perusteella.
- 4 munaa 24 cm
- diplomaattikreemi + mansikoita, vadelmia ja mustikoita
- kostutus sitruunalimsaa
- pursotukset flora vispiä + rahkaa
Voileipäkakku
- grahampaahtoleipää 15 siivua
- kostutus laktoosittomalla maitojuomalla
- savulohitäyte 2 väliä
- raejuusto-munavoi 2 väliä
- kuorrutus: 200g kylmäsavulohituorejuustoa + 100g maustamatonta tuorejuustoa
- koristeina isoja katkarapuja, kurkkua ja herneenversoa
Lohitäyte:
- n. 200g savulohta
- 200g ruohosipulituorejuustoa
- 150g creme fraichea
- n. 1 rkl valkosipulimajoneesia
- sitruunapippuria
- sitruunamehua
Raejuusto-munavoi:
- 100g voita
- 200g raejuustoa
- 5 munaa
- suolaa
- silputtua herneenversoa
Toivottavasti kakut maistuivat!
*click*
