Reissussa tuli sitten käytyä ja heti perään hajosi läppäri (taas!), joten nyt vasta pääsin päivityksiä tekemään. Kaikenlaista onkin jo kameraan ehtinyt kerääntyä. Matka oli mahtava ja lapset nauttivat kovasti ensimmäisestä ulkomaanreissustaan. Aloitetaan siis matkakuvilla. (Näitä tulee paljon... )

Mallorcalla ei leivonta-aiheisia kuvia tullut otettua yhtään, mutta laitetaan nyt pari kuvaa kuitenkin.

Näkymiä meidän terassilta

Rantahuveja

Lontoossa ihasteltiin konditorioiden ikkunoita...

Ostoksilla kävin Jane Asherin leivontatarvikeliikkeessä.

Näyteikkunalla oli hienoja kakkuja.

Mukaan kaupasta tarttui tällaisia:

• kaunis, koottava muffinssiteline
• ihania muffinssien koristereunoja
• kimallesuihkeita (pearl, silver ja gold)
• pastavärejä (paprika/flesh ja chestnut)
• musta elintarviketussi
• crimper (Mikäs tämä nyt onkaan suomeksi..?)

Lontoossa on ruokakaupoissa valtava määrä leivontatuotteita, mutta meillä alkoi matkalaukut olla siinä vaiheessa jo aika pullollaan, joten minun täytyi hillitä itseni... Sainsbury's-ketjun ruokakaupasta ostin kuitenkin nämä:

• lisää muffinssien koristereunoja
• kuorrutus"suklaata" (maitosuklaa ja valkoinen)
• pieniä fudgepaloja

Dino-piparimuotit löytyivät Natural History museosta ja sydänströsselit Mallorcalaisesta ruokakaupasta.

Fazerilta tuli mukava kirje, jossa oli pussilliset Marianne ja Tutti frutti crushia. Uudistuneet pussit on helppo avata ja sulkea ja pysyvät myös pystyssä. Uutuusmaku Tutti frutti yllätti  minut iloisesti ihanalla tuoksullaan ja värikkäällä ulkonäöllään! Käytin näitä vappuna munkkien koristeluun (unohdin kuvata).

Kiitos Fazerille!

Siskoni teki reissun Lontooseen ja toi minulle muutamia tuliaisia. Kovin pitkää listaa en viitsinyt kirjoittaa, kun hän viipyi siellä vain pari päivää. Tällaisia löytyi Jane Asherin liikkeestä:

Nuo helmiäissprayt olivat ihan ykköstoive, sitä kun ei Suomen kamaralta taida löytyä. Hopea- ja kultaspray olivat lopussa... Kirjassa on ihania ohjeita ja ruusumuottia täytyy piakkoin kokeilla. Royal Icing -sekoitusta pääsen luultavasti testaamaan ensi viikolla. Kuvittelin tuon Cake Releasen olevan sellaista kätevää suihkutettavaa, mutta ei se ollutkaan... Ehdin kuitenkin jo sitä kokeilla ja hyvin toimi. Kiitos Isosiskolle!

Erityiskiitos Jane Asher-vinkistä lähtee Hannalle Hannan keittiöön!!! Laitan sinulle piakkoin sähköpostia, olet ansainnut pikku kiitoslahjan...

Siskon mies poikkesi Torniosta työkeikalta Haaparantaan ihan varta vasten ostamaan minulle leivontatarvikkeita. Siellä hän sitten Ica Maxissa etsi vaahtokarkkitahnaa ja marsipaaneja! Kyllä on kiltti mies, kiitos!

Vaahtokarkkitahnaa hän toi minulle kolme purkkia, lisäksi valmiiksikaulittuja marsipaanilevyjä, marsipaanipötköjä ja mantelimassaa. Yhden vaaleanpunaisen marsipaanin käytin jo Selman 1-vuotiskakkuun, vihreää levyä olisi tarkoitus kokeilla ensi viikonloppuna.

Kävimme pari viikkoa sitten tätini luona Helsingissä ja Ikeasta tarttui mukaan (muun muassa) tällaisia:

Muovisia kakkualustoja, lasinen kolmikerrosvati, pyörivä tarjotin (helpottaa esim. pursottelua!) ja suloinen muottisarja.

Lisäänpä tähän vielä kuvan tädilleni viemästämme Marianne-kakusta. Eihän kukaan huomaa, että valkosuklaan spritsailussa tuli pikkuisen kiire...Aika noloa

Päivitykset laahaa, mutta aloitetaan vaikka tästä...

Viime viikolla kävin Punnitse ja säästä -kaupassa ja tavanomaisten pähkinöiden ja kuivattujen hedelmien nappaamisen sijaan aloin tutkia hyllyjä tarkemmin ja löysinkin kaikenlaista! Tällaisia tarttui mukaan:

• Hyytelöaineksia, maut mango, banaani ja vadelma (sopivat varmaan esim hyytelökakun päälle)
• Jälkiruoka-aineksia, suklaa ja mansikka (mousse-tyyppisiä, esim kakun väliin)
• Nestlen maitotiivistettä (voisin vihdoin kokeilla sitä banoffeeta, laktoosista huolimatta)
• Tummasuklaa riisipalloja (tosi kivoja vaikka koristeiksi, ovat vain hieman sokerihelmiä suurempia, hyviä myös varmaan täytteiden joukossa)
• Kaupanpäällisiksi sain vielä mansikanmakuisen hyytelöainespaketin

Apua! Tuossa maitotiivistepurkissa lukee, että "Älä kuumenna avaamatonta tölkkiä"...??! Miten tästä sitten se toffee tehdään..?